Rosales Gómez, L.D. y Flórez Fuentes, A.E. 2023. PLAN DE CONTROL DE PROCESOS PARA UNA EMPRESA CHARCUTERIA Y EXPENDIO DE ALIMENTOS . @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 19, 2 (mar. 2023). DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v19i2.1466.