Villada Castillo, D.C., Ochoa Florez, D.E. y Pabón Mora, C. 2023. DESARROLLO Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE UNA BEBIDA TIPO NECTAR A BASE DE MANGO (Mangifera indica) Y MORINGA (Oleífera). @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 20, 2 (feb. 2023). DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v20i2.2279.