Parada O., M., Caballero P., L.A. y Rivera, M.E. 2022. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DE TRES VARIEDADES DE CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO CULTIVADOS EN NORTE DE SANTANDER. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 15, 1 (nov. 2022). DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v15i1.2175.