Parada O., M., Caballero P., L.A. y Rivera, M.E. 2017. Características fisicoquímicas de tres variedades de café tostado y molido cultivados en Norte de Santander. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 15, 1 (jun. 2017), 66–76. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v15i1.2175.