Trujillo N., Y., Cáceres L., L. y Durán O., D. 2022. Influencia del uso poscosecha de retardante en el color del tomate (Lycopersicum esculentum Mill) variedad Chonto. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 11, 1 (oct. 2022). DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v11i1.1578.