Trujillo , Y., Cáceres , L. y Durán, D. 2013. Influencia del uso poscosecha de retardante en el color del tomate (Lycopersicum esculentum Mill) variedad Chonto. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 11, 1 (jun. 2013), 72–78. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v11i1.1578.