Caballero, L.A., Maldonado, L., Rueda, E. y Maldonado, Y. 2012. Evaluación de las condiciones de salud para la inclusión de individuos en estudio de niveles de glucemia postprandial. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 10, 1 (jun. 2012), 96–102. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v10i1.1572.