Maldonado, L. y Delgado , E. 2012. Evaluación de dos desinfectantes químicos sobre E.coli presente en canales de pollo. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 10, 1 (jun. 2012), 80–86. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v10i1.1570.