Camargo, B., Castro, G., Ortiz, L., Quintero, Y. y Suarez, J. 2022. Impregnación de cloruro de calcio y acido ascórbico en la conservación de la la fresa (variedad chandler). @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 9, 2 (oct. 2022). DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v9i2.1554.