Camargo, B., Castro, G., Ortiz, L., Quintero, Y. y Suarez, J. 2011. Impregnación de cloruro de calcio y acido ascórbico en la conservación de la la fresa (variedad chandler). @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 9, 2 (dic. 2011), 167–175. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v9i2.1554.