Lopez, l, Maldonado, E., Castro, G. y Parada, R. 2011. Uso de tratamiento por microondas e impregnación al vacío en la conservación de la mora de castilla (Rubus glaucus). @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 9, 2 (dic. 2011), 152–160. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v9i2.1552.