Caballero, L., Ortiz, L., Maldonado , Y. y Rivera, M. 2011. Valoración de las características físicas de la uchuva (Physalis peruviana L.) comercializada en el municipio de Pamplona. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 9, 1 (jun. 2011), 49–55. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v9i1.1541.