Caballero P., L., Ortiz G., L., Maldonado O., Y. y Rivera, M.E. 2022. Valoración de las características físicas de la uchuva (Physalis peruviana L.) comercializada en el municipio de Pamplona. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 9, 1 (oct. 2022). DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v9i1.1541.