Trujillo N., Y.Y. y Suarez A., J. 2022. Evaluación del proceso de maduración del lulo (Solanum quitoense Lam) variedad Castilla. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 8, 1 (oct. 2022). DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v8i1.1516.