Parada O., M., Caballero P., .L.A. y Rivera, M.E. 2021. SELECCIÓN Y ENTRENAMIENTO DE JUECES EN CATA DE CAFÉ. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 18, 2 (jul. 2021), 104–124. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v18i2.996.