Arenas O., M., Rodríguez Solano, M.F., Guerrero García, R.M., Sierra Moreno, .R.A. y Fuentes Conde, .M.B. 2021. ELABORACIÓN DE UNA SALCHICHA DE PAVO PARA PACIENTE CON CARCINOMA HEPATOCELULAR (HEPNUT). @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 18, 1 (jun. 2021). DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v18i1.951.