Peña García KJ, Soto Toloza EP, Herrera Leal DZ, Caballero Pérez LA. Características sensoriales de una torta adicionada con harina de semilla de fenogreco (Trigonella foenum-graecum L.). RAAAS [Internet]. 28 de noviembre de 2023 [citado 3 de abril de 2025];14(2):1-15. Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/aaas/article/view/2784