J. J. Aguilar Lugo Marino, E. R. Aguilar Lugo Gerez, and J. H. Roacho Ramírez, “Comparativo de Aceptación para su Consumo de una Golosina con Proteína Obtenida de Suero Lácteo”, FACE, vol. 25, no. 2, pp. 62–77, Jun. 2025, doi: 10.24054/face.v25i2.3809.