S. D. da Silva, T. A. Monteiro, N. K. Pizzinatto, and H. C. Belli, “Los estímulos sensoriales en la cata de vinos: un estudio de los cofrades de la región noroeste de São Paulo”, FACE, vol. 22, no. 3, pp. 81–92, Jul. 2022, doi: 10.24054/face.v22i3.1447.