C. N. Tejada Tovar, Ángel . Villabona Ortiz, and C. . Granados Conde, “Caracterización de la pulpa de ají tabasco (Capsicum frutescens L.) cultivada en el departamento de Sucre – Colombia”, BISTUA, vol. 15, no. 1, pp. 1–10, Jun. 2017, doi: 10.24054/bistua.v15i1.635.