Tejada Tovar, C.N., Villabona Ortiz, Ángel . and Granados Conde, C. (2017) “Caracterización de la pulpa de ají tabasco (Capsicum frutescens L.) cultivada en el departamento de Sucre – Colombia”, BISTUA Revista de la Facultad de Ciencias Básicas, 15(1), pp. 1–10. doi:10.24054/bistua.v15i1.635.