1.
Granados C, Torrenegra M, Díaz O. Elaboración de una mermelada a partir del peciolo de ruibarbo (RHEUM RHABARBARUM). @limentech [Internet]. 2016 Dec. 29 [cited 2026 Sep. 13];14(2):33-41. Available from: https://ojs.unipamplona.edu.co/alimen/article/view/833