Caballero LA, Ortega J, Maldonado L. Evaluación del rendimiento de la extracción de café tostado molido comercial. @limentech [Internet]. 2014 Jun. 29 [cited 2026 Sep. 19];12(1):40-7. Available from: https://ojs.unipamplona.edu.co/alimen/article/view/1589