Camacho Crespo , Ayelen Jenifer, and Natalia Montellano Duran. “Caracterización Sensorial Y Nutricional De Allagoptera Leucocalyx”. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 23, no. 2 (December 15, 2025): 145–159. Accessed September 27, 2026. https://ojs.unipamplona.edu.co/alimen/article/view/4374.