García Mogollón , Javier Mauricio, Carlos Arturo Parra Ortega, and Verenice Sánchez Castillo. “Optimización De La Cadena De Suministro En Centrales Azucareras Mediante simulación De Eventos Discretos Y Redes De Petri: Un Enfoque Para La Eficiencia Operativa”. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 23, no. 1 (April 1, 2025): 43–68. Accessed September 27, 2026. https://ojs.unipamplona.edu.co/alimen/article/view/3705.