Parada , Marisol, and María Rivera. “Selección Y Entrenamiento De Jueces En Cata De Café”. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 18, no. 2 (June 28, 2020): 104–124. Accessed September 27, 2026. https://ojs.unipamplona.edu.co/alimen/article/view/3213.