H. Rozo Santafé, Y. Trujillo Navarro, and D. Duran Osorio, “Efecto De La Raza Caprina En El Rendimiento Y La Composición Fisicoquímica De La Leche”, @limentech, vol. 23, no. 2, pp. 277–290, May 2026, doi: 10.24054/limentech.v23i2.4487.