L. F. Sierra Lucumí, M. Chávez Vivas, D. S. Puerta, and C. Estrada González, “Perfil de resistencia antimicrobiana de Staphylococcus Aureus resistentes y sensibles a la meticilina en alimentos listos para su consumo en ventas callejeras de la ciudad de Cali”, @limentech, vol. 23, no. 2, pp. 160–182, Dec. 2025, doi: 10.24054/limentech.v23i2.4404.