O. Torres Bugarín, M. E. Izaguirre Pérez, A. P. Figueroa, L. D. Molina Noyola, and M. L. Ramos Ibarra, “La espirulina como súper alimento: usos y beneficios”, @limentech, vol. 20, no. 2, pp. 85–102, Dec. 2022, doi: 10.24054/limentech.v20i2.2271.