Luna, N., Rueda , E. and Maldonado , Y. (2016) “Disminución del contenido de potasio y fósforo en banano (MUSA SAPIENTUM L) para pacientes con enfermedad renal crónica”, @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 14(2), pp. 23–32. doi:10.24054/limentech.v14i2.835.