Cortés, W. (2026) “Efecto de Las Condiciones de Secado Solar en la Calidad Fisicoquímica y el Contenido de Compuestos Bioactivos en Residuos de Poscosecha de Albahaca (Ocimum basilicum L.)”, @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 24(1), pp. 163–185. doi:10.24054/limentech.v24i1.4695.