Bonilla Ramírez, M.J. and Vera Romero, J.M. (2019) “Características fisicoquímicas y colorimétricas de licores de cacao obtenidos de los clones TCS 06, FEAR 5 Y FSV 41”, @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 17(1), pp. 40–59. doi:10.24054/limentech.v17i1.333.