Salazar Sánchez, M. del R. and Solanilla Duque, J.F. (2023) “Tendencias en el aprovechamiento de residuos de mango para la obtención de materiales no alimentarios”, @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 21(1), pp. 127–146. doi:10.24054/limentech.v21i2.2742.