Parada , M., Caballero , L.A. and Rivera, M. (2017) “Características fisicoquímicas de tres variedades de café tostado y molido cultivados en Norte de Santander”, @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 15(1), pp. 66–76. doi:10.24054/limentech.v15i1.2175.