Martínez, K. (2015) “Evaluación de la calidad del agua en restaurantes de la ciudad de San José de Cúcuta, de diferentes estratos, para contribuir con la seguridad alimentaria”, @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 13(1), pp. 66–71. doi:10.24054/limentech.v13i1.1602.