Trujillo , Y., Cáceres , L. and Durán, D. (2013) “Influencia del uso poscosecha de retardante en el color del tomate (Lycopersicum esculentum Mill) variedad Chonto”, @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 11(1), pp. 72–78. doi:10.24054/limentech.v11i1.1578.