Cortés, Wilson, Angélica Sandoval Aldana, Isidro Beltrán Medina, Martha López Hernández, and Jenifer Criollo. 2026. “Efecto De Las Condiciones De Secado Solar En La Calidad Fisicoquímica Y El Contenido De Compuestos Bioactivos En Residuos De Poscosecha De Albahaca (Ocimum Basilicum L.)”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 24 (1): 163-85. https://doi.org/10.24054/limentech.v24i1.4695.