Rozo Santafé, Humberto, Yanine Trujillo Navarro, and Daniel Duran Osorio. 2026. “Efecto De La Raza Caprina En El Rendimiento Y La Composición Fisicoquímica De La Leche”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 23 (2): 277-90. https://doi.org/10.24054/limentech.v23i2.4487.