Granados Conde, Clemente, and Glicerio León Méndez. 2025. “Bebidas Lácteas Fermentadas Con Probióticos: Fundamentos, Clasificación Y Tendencias Investigativas”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 23 (2): 256-76. https://doi.org/10.24054/limentech.v23i2.4486.