Parra Aparicio, Gina, Rodrigo Ortega Toro, Claudia Clavijo Olmos, and Alejandro Castillo. 2025. “Prevalencia Y Niveles De Salmonella En Huevos Con Cáscara Comerciales De Santander, Colombia”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 23 (2): 183-200. https://doi.org/10.24054/limentech.v23i2.4405.