Montaño Rodríguez , Miguel Ángel, Gabriela Barrero Echeverría, and Nuri Andrea Merchán Castellanos. 2024. “Efecto Del Cinamaldehído Sobre El Crecimiento De Hongos Filamentosos Aislados En Cultivos De Fresa Y Uchuva”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 22 (2): 245-56. https://doi.org/10.24054/limentech.v22i2.3654.