Granados Conde, Clemente, Paola Blanco Acosta, María Medina Peñaranda, Andrea Carolina Lozano González, Giovanna Maria Pastrana May, and Glicerio León Méndez. 2023. “Evaluación De La Actividad Antioxidante Del Extracto De Gulupa (passiflora Edulis F. Edulis) Y Su evaluación En La elaboración Un Yogurt Helado”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 21 (2): 169-78. https://doi.org/10.24054/limentech.v21i2.2859.