Salazar Sánchez, Margarita del Rosario, and José Fernando Solanilla Duque. 2023. “Tendencias En El Aprovechamiento De Residuos De Mango Para La obtención De Materiales No Alimentarios”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 21 (1): 127-46. https://doi.org/10.24054/limentech.v21i2.2742.