Trujillo , Yanine, Anabelly Loturco, and Daniel Duran. 2014. “Influencia De La castración, ecorregión Y época Del año En La Calidad Sensorial De La Carne De Ovejo”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 12 (1): 23-31. https://doi.org/10.24054/limentech.v12i1.1595.