Tarón Dunoyer, Arnulfo, Israel Barros Portnoy, and Jairo Mercado Camargo. 2022. “Caracterización De ácidos Grasos Y Fenoles Totales Con Actividad Antioxidante De La Semilla De Durazno (prunus persica)”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 20 (1): 77-91. https://doi.org/10.24054/limentech.v20i1.1667.