Salazar Garcés, Diego Manolo, Mariana Estefany García Granda, Fernando Cayetano Álvarez Calvache, and Lander Vinicio Pérez Aldás. 2022. “Aprovechamiento Del Fruto De Mate (crescentia Cujete L) Para El Desarrollo De Mermelada”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 20 (2): 66-84. https://doi.org/10.24054/limentech.v20i2.2270.