PEDREROS GÓMEZ , Cáterin Lizet; MALDONADO MATEUS , Lida Yaneth; CABALLERO PÉREZ, Luz Alba. Atributos Fisicoquímicos de Granos de Cacao Fec-2 (Theobroma Cacao L.) Producidos en Norte de Santander (Colombia). @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 22, n. 2, p. 220–245, 2024. DOI: 10.24054/limentech.v22i2.3637. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/alimen/article/view/3637. Acesso em: 27 sep. 2026.