CAMACHO BUITRAGO, Lody; ZULUAGA, Valeria; GALEANO , Tatiana; DURANGO , Anderson; PINO , Karen. Elaboración de cupcake integral. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 16, n. 1, p. 47–64, 2018. DOI: 10.24054/limentech.v16i1.349. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/alimen/article/view/349. Acesso em: 27 sep. 2026.