ARENAS , Maiber; RODRÍGUEZ SOLANO, María Fernanda; GUERRERO GARCÍA, Rubby Marcela; SIERRA MORENO, Reider Arley; FUENTES CONDE, María Belen. Elaboración de una salchicha de pavo para paciente con carcinoma hepatocelular (HEPNUT). @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 43–53, 2020. DOI: 10.24054/limentech.v18i1.951. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/alimen/article/view/951. Acesso em: 28 sep. 2026.