CABALLERO, Luz; ORTIZ, Laineker; MALDONADO , Yohanna; RIVERA, María. Valoración de las características físicas de la uchuva (Physalis peruviana L.) comercializada en el municipio de Pamplona. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 49–55, 2011. DOI: 10.24054/limentech.v9i1.1541. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/alimen/article/view/1541. Acesso em: 21 sep. 2026.