GARCÍA, Ana; CONTRERAS, Ana; RODRÍIGUEZ, M; TRUJILLO , Yanine. Características físicas y químicas del tomate (Solanum lycopersicum L.) variedad pera. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 75–82, 2010. DOI: 10.24054/limentech.v8i1.1518. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/alimen/article/view/1518. Acesso em: 28 sep. 2026.