1.
Gómez Suárez JA, Méndez Valencia MC, Moncayo Martínez DC, Vega Medina L. Desarrollo De Una Película De Ácido Poliláctico Con Un Complejo De Cinamaldehído Betaciclodextrina Para Uchuva (Physalis peruviana L.) Empacada. @limentech. 2024;22(2):65-76. doi:10.24054/limentech.v22i2.3617