Domínguez Rangel, J. F. .; Sánchez Contreras, C. A. .; Pabón Mora, C. Aprovechamiento De La Gulupa (Passiflora Edulis) Como Insumo Para La producción De Un Aderezo Natural: Estrategia De economía Solidaria En Norte De Santander. @limentech 2026, 24 (2), 5-26. https://doi.org/10.24054/limentech.v24i2.4700.