(1)
Navas Guzmán , N.; Amaya Moros , N.; Ortiz Orozco , L.; Valenzuela Gil , Y.; Altamar Pérez, T. de J. Calidad De Embutido Incorporado Con Hígado De Pollo Como Fuente De Hierro. @limentech 2024, 22 (2), 78-91. https://doi.org/10.24054/limentech.v22i2.3610.